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Restaurant La Rueda de Andacollo: Pandemia obligó al cierre total y su dueña mantuvo a su personal
Por Cristian Escalante Vega
Son pasadas las 13 hrs de un día de julio del año 2020 donde el silencio y tranquilidad es la tónica. Hace un año a la misma hora, ruidos de platos, conversación en mesas, televisión con noticias y un movimiento agitado al interior del tradicional Restaurant la Rueda de Andacollo, ubicado en calle Urmeneta cerca de Condell.
Desde el 18 de marzo su dueña, Nélida González Guerrero- la Sra Nelly como es conocida por los andacollinos- tuvo que cerrar sus puertas debido al coronavirus y las medidas sanitarias impuestas por la autoridad. A pesar de este duro golpe, no despidió al personal, pues se acogió a la Ley de Protección del Empleo para 3 de sus trabajadoras que tenían contrato estable, a quienes se les ha seguido pagando el total de sus cotizaciones por estos meses.
“Nunca ha sido la idea de dejarlas sin trabajo, porque es un factor externo que influyó en el cierre y sólo esperamos que esto pase para volver a trabajar. Las chicas están en sus casas, porque hay que cuidarse de este virus, debemos tener fe y paciencia en Dios y la Virgen”.
ESTALLIDO SOCIAL Y SIN FIESTA GRANDE
El restaurant la Rueda luce renovado, con olor a nuevo y es porque en noviembre pasado se realizó la renovación del local, sacando algunas paredes y dejando un gran comedor central, involucrando una gran inversión, pensando en que vendría la Fiesta Grande de la Virgen en diciembre donde llegarían 250 mil peregrinos y donde el restaurant funcionaría a plena capacidad en el día y parte de la noche.
Lamentablemente el estadillo social y la no realización de la Fiesta por suspensión de seguridad para resguardar los templos, afectaron los planes.
“Hubo una merma de clientes importante, el verano 2020 fue flojo y en marzo llegó la pandemia donde tuvimos que cerrar, no fue posible hacer delibery, lo intenté, pero no resultó, porque había varios factores que influyeron como el que la cocina queda bien lejos de la puerta central y aquello significaba aumentar costos para reparto. La remodelación también estaba propuesta para celebrar el Día de la Madre y el Padre donde en años anteriores entregamos premios, vienen cantantes y se pasa muy bien; lamentablemente nada de aquello ocurrió y aquí estamos en este ambiente de silencio absoluto”, agrega Nelly, quien nos conversa junto a su perro regalón que acogió de la calle y le ha servido de compañía en estos complejos momentos.
REGRESO A LA NORMALIDAD SERÁ LENTO Y DIFÍCIL
Para Nélida González las medidas para el regreso seguro serán complejas, porque involucrarán gastos, adaptar los espacios y sacar parte de su comedor que lo obtuvo gracias a un proyecto presentado a Minera Teck.
“Lo que viene es incierto y nada será como antes, se requiere de apoyo del Gobierno, hay ofrecimientos, pero los procesos son lentos, la necesidad es ahora y lo más probable es que se ofrezcan créditos para pagarlos en varios años, por lo que son préstamos más que beneficios.
LA HISTORIA DEL RESTAURANT Y SUS TRAS BAMBALINAS
Este restaurante nació en el año 1972, gracias a la suegra de Nelly, que tenía un expendio de cervezas al lado de su local actual, y después con el tiempo fueron analizando que faltaba un restaurant, porque Andacollo vivía el apogeo de la minería.
“Eran otros tiempos muy buenos para la minería y comenzamos con un restaurant chico, pero con mucho movimiento, se generaba plata todos los días en la comuna y después, falleció mi suegro, suegra y mi esposo, y aquí seguimos, han sido años de mucho esfuerzo, nos gusta esto vienen turistas y la comunidad con quienes se conversa, esto es nuestra vida…. me encanta”.
CADA DÍA 5 PLATOS DIFERENTES
Entre los detalles del día a día de la Rueda, estaba el que se producían 5 platos diferentes y aquellos se vendían completamente. “Serían más de 80 platos diarios; la cazuela de vacuno es lo que más gusta. Comenzábamos a las 10 de la mañana con las labores para terminar tipo 16 hrs con el almuerzo, ya que también había apertura en las tardes y siempre las compras se han realizado sólo en la comuna, compraba lo que se usaba en el día, el pan fresco, verduras y carnes”.
Nelly agrega que lo más triste fue que tenía 5 pensionistas adultos mayores, que también debieron suspender sus almuerzos porque se encerraron en sus casas.
“No sé si en diciembre estaremos más normal, la fiesta chica no creo que ya se realice, no sé qué pasará, esto será lento, lo que más me duele es que ya no podremos acercarnos como antes a conversar con la clientela con ese cariño que siempre brindamos aquí, todo será más frío y distante”.
¿MENSAJE PARA OTROS COMERCIANTES AFECTADOS POR LA PANDEMIA?
“Tener fe que esto va a pasar, lo importante es la salud, yo he conversado con mis compañeras de trabajo y esperan que esto pase. El futuro viene incierto por eso hay que vivir el día a día, porque no nos podemos hacer ninguna expectativa. He pasado malos momentos y rezo, siempre debemos pensar que hay familias que lo están pasando peor, en la medida que tenga un plato de comida, un techo, hay que dar gracias a Dios, hay gente que ha sufrido mucho, por eso mi mensaje es de tener fe en Dios y la Virgen de Andacollo y no perder la esperanza de un futuro mejor”.
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Condonación de derechos de aseo en la comuna tendrá más de 31 mil beneficiados
La situación económica y financiera para miles de hogares del país es compleja, siendo los altos precios y el desempleo los principales factores que aquejan a la población. En ese sentido desde el Concejo Municipal de Coquimbo se dio un fuerte respaldo a la economía de los hogares porteños, gracias a una propuesta que condonará las deudas por concepto de derechos de aseo en la comuna de Coquimbo, que posean una data mayor a 5 años de antigüedad, contados desde la fecha en que sean exigibles.
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#NoticiasEnUnMinuto 24 de mayo de 2023
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Autoridad Marítima realiza rescate de tripulante desde pesquero peruano en la costa coquimbana
Este martes 23 de mayo, la Capitanía de Puerto de Coquimbo, recibió la información a través de la Capitanía de Puerto de Arica, de una solicitud de auxilio recibida desde la Autoridad Marítima de Ilo (Perú), la cual señalaba que el patrón de la embarcación “SHALOM” de bandera peruana, requería de evacuación médica, debido a que mientras se encontraba en faenas de pesca en aguas internacionales, uno de sus tripulantes identificado como Gilberto Alajurco Mamani de 32 años, presentó un intenso dolor abdominal, por lo cual, determinó dirigirse al puerto más cercano, señalando que su ubicación geográfica era frente a la Región de Coquimbo.
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Comprometen trabajo para demanda habitacional de 600 familias ovallinas
Una alta demanda por soluciones habitacionales existe en la capital de la provincia del Limarí y, ante la inquietud manifestada por 6 comités de la comuna, el director de Serviu, Ángelo Montaño, junto al alcalde, Jonathan Acuña, sostuvieron una reunión con las dirigentes de las agrupaciones que buscan obtener su casa propia y cuentan con una carta de compromiso firmada por el servicio durante el Gobierno anterior.
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PDI detiene en Santiago a extranjeros vinculados a diversos robos violentos en La Serena y Coquimbo
Irrumpían armados a los domicilios de sus víctimas, mediante golpes y amenazas, también las maniataban para sustraer dinero y diversas especies.
Así operaba una banda de extranjeros mayores de edad, involucrados en diversos robos con violencia e intimidación, cometidos en la conurbación La Serena - Coquimbo y en la región Metropolitana donde fueron detenidos.
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En Andacollo hubo paro de manipuladoras de alimentos de Merkén: Jardín Integra terminó antes su jornada
Este miércoles algunos colegios entregaron colaciones frías como el Liceo Agrícola Tadeo Perry de Ovalle, otros nada y otros decidieron suspender la jornada de la tarde debido a esta emergencia como los colegios de Coquimbo y parte de Andacollo, dependientes del Servicio Local Puerto Cordillera. El jardín de Integra en la comuna suspendió sus actividades a las 11 de la mañana de este miércoles.
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CGE pide acciones concretas a las autoridades contra bandas que roban cables en La Higuera
El sexto robo de cables del año y el tercero consecutivo en los últimos diez días se produjo la madrugada de este martes en La Higuera. Este hecho, lejos de pasar desapercibido, encendió fuertemente las alarmas dentro de CGE -compañía de distribución eléctrica que atiende a más de tres millones de clientes entre las regiones de Arica y Parinacota y La Araucanía- debido a la reiteración y al daño que provoca en la infraestructura y en la calidad y continuidad del suministro.
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Estudiantes de Coquimbo se quedaron sin desayuno y almuerzo por paro de manipuladoras de empresa Merkén
El Sindicato de manipuladoras de alimentos del Consorcio Merkén, con sus asociados de las comunas de Coquimbo, Ovalle, Andacollo y Río Hurtado realizó este miércoles 24 de mayo, un paro de advertencia, apoyando las demandas de los sindicatos afiliados a la federación FEMACH, quienes se encuentran en un paro indefinido.
Hubo tristeza en alumnos más vulnerables, varios extranjeros, quienes reciben su única alimentación entregada en el colegio. Todos se quedaron sin desayuno y sin almuerzo y lo que es peor, al suspender las clases los colegios, varios se quedaron a la deriva porque sus apoderados trabajan y no pudieron ir a buscarlos. Entre los otros padres se llevaron a sus casas a los alumnos afectados y brindaron alimentación correspondiente.
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Expo Tejedoras y Lanas mostrará el trabajo de 30 emprendedoras de la provincia
En total serán 30 emprendedoras que estarán exponiendo sus diseños en Open Ovalle. La exposición se realizará gracias al trabajo en conjunto con el Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec), el Servicio Nacional de la Mujer y la Equidad de Género (Sernameg); el departamento de Dirección de Desarrollo Comunitario (Dideco) de la Municipalidad de Ovalle.
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Sostienen que precios de arriendos de la conurbación no seguirán al alza
La inflación, desempleo, disminución de propiedades nuevas en el mercado y bajo stock de propiedades para arriendo son algunos de los factores que impulsaron el alza de los precios de los arriendos, golpeando el bolsillo de las familias chilenas.
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Detallan trabajo realizado por el Programa de Gestión Territorial Zonas Rezagadas
Dicha actividad se enmarcó en el Programa Gestión Territorial Zonas Rezagadas, que es financiado por el Gobierno Regional y que se ejecuta en las comunas de Canela, Combarbalá, Punitaqui y Monte Patria. Su propósito consistió en que los diversos servicios que forman parte de esta iniciativa dieran a conocer el trabajo que han estado implementando.
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Ilustradores exponen sus trabajos en exposición “Rostros del alma”
En el mes del patrimonio el público nuevamente tendrá la oportunidad de deleitarse y apreciar el trabajo de 16 expositores que expresan su estilo a través de autorretratos relacionados con, fragmentos de obras y pensamiento de Gabriela Mistral. La muestra funcionará desde este viernes de 9:00 a 18:00 horas y sábado y domingo de 9:00 a 14:00 horas.
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Campus Guayacán de la UCN abre sus puertas en el Día de los Patrimonios
La Universidad Católica del Norte UCN Sede Coquimbo se suma a la celebración del Día de los Patrimonios, por lo que abrirá sus puertas a la comunidad el sábado 27 y domingo 28 de mayo, para compartir recorridos por su sede y los emblemáticos espacios del Campus Guayacán.
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CESFAM San Isidro-Calingasta cuenta con atención de Otorrino para reducir listas de espera
Reducir las listas de espera y poder acercar las prestaciones de salud de especialidad de manera integral, es el principal propósito que tiene el Centro de Salud Familiar (CESFAM) San Isidro-Calingasta de Vicuña, el que actualmente cuenta con atención de otorrinolaringología básica y que atiende principalmente a usuarios adultos mayores.
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Rehabilitarán segundo pozo de agua para frenar crisis hídrica en la zona
Tras diversas inspecciones y monitoreos en materias acuíferas, la comuna de Monte Patria estaría ad portas de habilitar un segundo pozo de agua para periodos de sequía, esto en la localidad de El Palqui. La iniciativa, anhelo de la comunidad, vendría a complementar el trabajo que realiza del pozo municipal para abastecer, eventualmente, a las APR y diversas localidades en periodos donde presente bajos niveles del recurso hídrico.
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Pastel de Choclo es el guiso "más rico" del mundo según expertos en comida
La página web dedicada a reunir reseñas y opiniones de expertos en comida, Taste Atlas, eligió este miércoles al plato chileno, pastel de choclo, como el mejor guiso del mundo.
A través de su cuenta de Twitter, el “mapa de comidas” reveló su ranking donde también se encuentra otra preparación nacional: el pastel de jaiba.
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Ministra de Bienes Nacionales realiza cuenta pública en Tongoy con importantes anuncios
La transferencia de 16 terrenos fiscales a Serviu destinados a la construcción de unas 3.000 viviendas sociales con el objetivo de paliar la emergencia habitacional, y la recuperación de 367 hectáreas fiscales ocupadas ilegalmente son parte de los datos destacados por la ministra de Bienes Nacionales, Javiera Toro, en la Cuenta Pública Participativa 2023 de la cartera realizada en Tongoy, Región de Coquimbo.
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Invitan a mujeres de Ovalle para participar en talleres sobre sexualidad
Con el propósito de compartir experiencias sobre diversos temas relacionados con la mujer, el Programa Mujeres, Derechos Sexuales y Reproductivos, que funciona en el municipio de Ovalle, gracias a un convenio con el Servicio Nacional de la Mujer y Equidad de Género (SernamEG) está invitando a participar en talleres interactivos.
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Tuna Mayor Juan Porta de Andacollo comienza recaudación de fondos para viajar a encuentro en Arica
La Tuna Mayor Juan Porta, agrupación andacollina con tradición desde el año 1990 se encuentra activa cultivando la música y cultura de raíz hispana, siendo la más antigua de la Región de Coquimbo y una de las más longevas de Chile.
Recientemente, la agrupación fue invitada a participar del “XII Encuentro Internacional de Tunas y Estudiantinas” en la ciudad de Arica, por lo que, para recaudar fondos, estará ofreciendo serenatas, además de una rifa a beneficio de la misma.
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Invitan a limpieza de playa y jornada de concientización ambiental en Tongoy
Con el objetivo de contribuir al cuidado de la biodiversidad del borde costero de Tongoy, y sensibilizar a la comunidad sobre el negativo impacto de la basura en los ecosistemas marinos, la Armada y la Delegación Municipal local, invitan a las y los vecinos a participar de una masiva jornada de limpieza de la Playa Grande del balneario, que se efectuará el próximo viernes 26 de mayo, en el marco de las actividades conmemorativas del Mes del Mar.
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Sismo la tarde de este martes tuvo epicentro en La Higuera
La tarde de este martes 23 de mayo, a las 17:01 horas, un sismo de magnitud 3.9 afectó a la zona norte del país, según informó el Centro Sismológico de la Universidad de Chile.
De acuerdo a los datos entregados por el organismo, el epicentro se ubicó a 35 kms al oeste de La Higuera, en la región de Coquimbo, con una profundidad de 65 km.
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